신촌（新村）돌깨마을맷돌순두부（石磨豆腐鍋專賣店）
這家是我個人很推薦的私藏名單
每次去韓國除了一定要去仁川吃小章魚以外，一定要來吃他
這間豆腐鍋在網路上推薦的知名度也是數一數二的喲~!
位於新村的主街旁邊，店面在春川家辣炒雞排後方
營業時間是24小時，所以晚上肚子餓我都會跑去吃XD
而且不貴，一鍋6000-8500就可以吃飽飽
韓國的豆腐跟台灣的豆腐不一樣
台灣的豆腐普遍分為主湯用、料理用、涼伴用
也就是吃起來口感度不一樣
韓國豆腐的嫩度就像台灣的豆花一樣綿密
但又不像豆花一樣輕輕一杓起來就破碎
人氣推薦的豆腐鍋
쇠고기순두부-牛肉豆腐鍋
돼지순두부-豬肉豆腐鍋
곱창순두부-牛腸豆腐鍋
김치순두부-泡菜豆腐鍋
만두순두부-水餃豆腐鍋
如果你不愛吃肉愛吃海鮮的話，則推薦下面三種海鮮類人氣豆腐鍋
해물순두부-海鮮豆腐鍋
굴순두부-牡蠣豆腐鍋
꽃게순두부-螃蟹豆腐鍋
以上這些豆腐鍋的湯頭都會有種微辣的口感
但是不是說完全辣的或者特別辣
如果你不喜歡吃辣那麼就推薦 들깨순두부-紫蘇豆腐鍋 這是唯一不辣的鍋
但是很多人無法吃下紫蘇的味道，那麼就可以點店裡的麵食類跟烤肉
他也有推出麵類+烤肉也可以嘗試看看~
點餐之後，會幫你送上茶水、飯杓還有6種小菜
小菜基本上 泡菜、海苔、黑豆跟涼伴沙拉絲是不會變的
接者涼伴青菜跟開味小菜則是依照季節(?)做更變
有時候青菜葉類會不一樣的菜類
開胃小菜有吃過甜不辣跟黑輪片、海帶絲
有時候連續三天去都不一樣XD
他們使用的飯是紫米飯
他送茶水時會送上一壺茶一壺水
開水是給你喝的，茶是要加在紫米飯裡面的
加點茶在把蓋子蓋起來悶一下
讓茶的味道進入紫米飯，紫米飯會有點焦就會有鍋巴
不過我個人是一個只要有湯跟白飯就能吃上一頓飽餐的人XD
所以我都喜歡把紫米飯放進豆腐鍋裡
或者杓一口飯加點湯然後一起吃~湯飯
每桌的桌上都會有一籃雞蛋，是讓客人加在豆腐鍋裡的
對於對雞蛋過敏的客人來說，這是個貼心的地方
因為通常豆腐鍋多半都會加雞蛋，但是不是每個人都能吃或者會吃
豆腐鍋送上來時是還在滾的
這時候就拿起一顆雞蛋就打進鍋裡吧~
依照自己喜歡的雞蛋熟度，就可以開始吃啦~
돌깨마을맷돌순두부（石磨豆腐鍋專賣店）
전화번호：02-333-1722
영업시간：24시
位於新村現代百貨後方
從一號出口會看見現代百貨，在百貨前第一條巷子轉進去直走會先看到正版的春川家辣炒雞排
春川家店的右邊在直走一點，左邊就是豆腐鍋店了，右邊是山寨版的春川家炒雞排<XD
從二號出口 新村主街的話，就在鋼琴藝術十字路口往左邊走，一樣看到春川右轉就看得到了
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